🕒 ¿Cuándo es mejor comer: antes o después del ejercicio?

✅ Comer antes del ejercicio

• Objetivo: tener energía disponible para rendir mejor.
• Cuándo: idealmente entre 2 y 4 horas antes.
• Qué comer:
  • Carbohidratos complejos: arroz integral, avena, pan integral.
  • Proteínas ligeras: yogur, pavo, huevo.
  • Ejemplo: pechuga de pollo con arroz y verduras, o un plátano con mantequilla de cacahuete si tienes poco tiempo.

Si entrenas en ayunas, puedes hacerlo, pero puede afectar tu rendimiento si el ejercicio es intenso o prolongado.

✅ Comer después del ejercicio

• Objetivo: recuperar energía y reparar el músculo.
• Cuándo: dentro de las 2 horas posteriores al entrenamiento.
• Qué comer:
  • Proteínas: para reparar fibras musculares (20–40 g).
  • Carbohidratos: para reponer glucógeno muscular.
  • Ejemplo: batido de proteínas con plátano, arroz con atún, yogur con avena.

Comer después del ejercicio es más importante que antes si tu objetivo es recuperación y ganancia muscular.

🍽️ ¿Qué es mejor: carbohidratos o proteínas?

🔹 Carbohidratos

• Fuente principal de energía durante el ejercicio.
• Ayudan a mantener el rendimiento y reponer glucógeno.
• Especialmente importantes en deportes de resistencia o sesiones largas.

🔹 Proteínas

• Clave para la síntesis de masa muscular.
• Reparan el daño muscular inducido por el ejercicio.
• Contienen aminoácidos esenciales como la leucina, que activa el crecimiento muscular.

✅ Lo ideal: combinar ambos

“Carbohidratos y proteínas actúan de forma sinérgica. Es conveniente tomarlos juntos para maximizar la recuperación y el crecimiento muscular.” —CuídatePlus

🧠 Conclusión práctica

Objetivo	Antes del ejercicio	Después del ejercicio
Rendimiento energético	Carbohidratos complejos	Carbohidratos + proteínas
Ganancia muscular	Carbohidratos + algo de proteína	Proteínas (20–40 g) + carbohidratos
Pérdida de grasa (ayunas)	Posible, pero con menor rendimiento	Comer después es esencial